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美文散文黑莓小镇印象

来源: 情感文章网 时间:2019-06-10 23:14:34

最近,在家乡小镇尝到了美味的水果——黑莓。

远看像发福的桑葚,近看像发黑的草莓,黑莓这种聚合果,八十年代才引进国内,在江苏广袤的丘陵岗地上葳蕤引起额叶癫痫病发作的原因生光,芬芳四溢。经过长期的品种改良,基因得到优化,浴火重生一般,黑莓有了“中国特色”的酸甜。

黑莓属于多年蔓生或半直立的灌木,与葡萄类似。在马集镇百汇园黑莓基地,一根根粗糙的水泥柱南北向排列,高约一人举手,间隔五、六米的样子,柱子之间横拉着三道铁丝,黑莓藤蔓就沿着这些简易架子昂首向上,不守规矩的便被绑缚其上。黑莓植株南北纵向排列,最大程度地沐浴了阳光雨露,长得郁郁葱葱,与悬垂的葡萄藤一样,犹如一道道绿色瀑布,上面缀着无数或红或黑的珍珠,煞是喜人。

走在沟垄间,不时有一根健壮的枝条调皮地横拦着,让人的步伐慢些再慢些。牵扯在棚架上的哈尔滨中亚颠痫病医院藤蔓,挂着一串串果实,红的居多,黑的最显眼,青的羞涩地躲着人。从青涩至成熟,黑莓果子经历绿、红、黑三色变化。墨黑时,晶莹透亮,熠熠生辉。小心翼翼地摘下一颗,吹一吹果子身上倒刺一样的绒毛,放嘴里品尝,又酸又甜,脑海中不禁闪出一句曾经十分流行的广告歌曲——“酸酸甜甜就是我”。

黑莓呈卵圆形,状似草莓,不过,草莓似乎是一个整体,外表上遍布一个个小“蜂巢”,而黑莓则由多个独立的小核果簇拥而成,每个小核果都是含有一粒种子的小浆果。咀嚼起来,能感觉到细小的籽核硌牙,嚼烂之后,囫囵而咽,丝毫不影响酸甜而清爽的口味。

无论看外形,还是看内里的籽,黑莓特别像农村孩子小时候常吃的一种浆果——“斗蓬果”(也叫“多仁果”,野果叫法不一,发音近似,或像形,或会意。)圆锥形的“斗蓬果”,也是一种聚合果,与黑莓一样,一个果实上聚集着数十个小核果,鲜亮如玛瑙一般,尤为漂亮。

就颜色和口感而言,黑莓倒和桑葚十分相像。紫黑,柔嫩,多汁,酸甜,共同点颇多,只是桑树是桑科,作为桑树果子的桑葚,身材圆滚滚的,貌似毛毛虫,肉蜜无核,容易将衣服染黑,且很难清洗;而黑莓是蔷薇科,光泽明亮,丰腴圆润,虽有小籽,果肉却软和,水分亦特别丰富。

一行人分散开来,沿着田垄,随摘随吃。大家尽挑那些颗粒饱满、光滑干净的黑莓采摘,因为一块块提示牌告诉人们:“我是黑莓,越黑越甜!”一粒粒黑莓晶莹剔透,吹弹可破。从枝头到舌头,无缝对接,真正是新鲜到家,原汁原味,美味可口。一条田垄尚未到头,小巧的篮子已经装满,肚腹也差不多满了。

吃够了紫黑的,想尝试一下红色的黑莓。选一枚带花萼鲜艳的黑莓,小心地剥离,放进口中,感觉肉紧核硬,更为酸涩,不像熟透的那般柔软,轻轻一嗑,汁水喷涌而出。

黑莓原产于北美洲,看来,南橘北枳也不是放之四海而皆准的真理。许多植物有着强大的适应能力,水土不服毕竟只是少数。黑莓营养延边朝鲜族自治州最好的癫痫病医院是价值极高,含有丰富的花青素、维生中卫海原县小儿癫痫哪里治疗素C、氨基酸和硒、锌等微量元素,是口味独特的浆果,有果中之王的美誉,在美国被称为“生命之果”。据悉,黑莓不仅富有营养价值,观赏价值也很高,留叶净气,赏花观果,其绿化功能不容小觑。

百汇园黑莓基地位于江六高速北侧,规划近万亩,已成片种植1500亩,一半进入了盛果期。因为黑莓果皮细腻娇嫩,极易破碎,鲜果采摘后的保存时间只有四小时,一般都是尽快清洗、冷冻贮存,以便加工。目前百汇园集团已经开发了果肉果汁饮品、原浆、果酱、果酒、冻干粉等系列深加工产品,颇受欢迎。

之前听说过“黑莓”一词,不过,那是一种手机品牌。据说推出的每款黑莓手机都颇为新潮,以标志性的全键盘设计而著称于世,键位类似电脑键盘,小小的按键密集地挤在一起,好似黑莓的一粒粒小核果,于是就叫了“黑莓”这么一个有趣的名字。与黑莓手机一样,黑莓也是时尚而珍贵的。

炎炎夏日,有空的话,带着孩子去黑莓基地,走进田园,亲近自然,体验采摘的乐趣,实在是放飞心情的最佳选择。

百汇园集团是汇集生态农业、健康教育、创新科技的多元化集团,有中科院植物研究所、省农业科学院等技术后盾,在人们健康追求日益旺盛的今天,集团必将充分挖掘市场潜力,掀起一股黑色风暴,将马集镇真正打造成“黑莓特色小镇”。

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